![](https://www.sainthubert-resort.eu/wp-content/uploads/2024/01/STVALENTIN.png)
LE MENU DU 14 FÉVRIER 2024 AU SAINT HUBERT
![](https://www.sainthubert-resort.eu/wp-content/uploads/2024/01/MEB.png)
Arrancini
à la truffe d’été
![](https://www.sainthubert-resort.eu/wp-content/uploads/2024/01/ENTREE.png)
Truite de Sparsbach
fumée maison,
Crème Yuzu et Wasabi,
Blinis
![](https://www.sainthubert-resort.eu/wp-content/uploads/2024/01/INTERMEDE.png)
Sorbet Framboise,
Litchi,
Crémant d’Alsace
à la rose
![](https://www.sainthubert-resort.eu/wp-content/uploads/2024/01/PLAT.png)
Suprème de poulet
farci aux gambas
Purée de patate douce
Sauce Tom Yum/Coco
![](https://www.sainthubert-resort.eu/wp-content/uploads/2024/01/DESSERT.png)
Crémeux pamplemousse,
confit de goyave,
biscuit amande,
crème légère
au parfum de rose